CIERRE  DE LA PANADERÍA CASA LA SIDRA –CUERIGO.

Este pasado sábado día 30 de octubre de 2021  ha sido el último de trabajo de esta panadería  tan apreciada y querida en especial en el Alto Aller .

Al jubilarse uno de los dueños José Antonio hijo de Antón (Pelúgano )  ha  tenido que  tomar esa medida  triste pero comprensible  y con ello pone fin a un negocio que lleva más de cien años de funcionamiento , ya que si bien la familia actual lleva desde 1950  al frente , sin embargo tiene una trayectoria previa con LLavian al frente .Reproducimos a continuación un texto de  ese origen  sacado de la revista Esyaferia Ayerana :

La Casa la Sidra es parte de la historia de Col.lanzo. Este chigre y llagar aun permanecen en la memoria de mucha gente pero de manera muy especial en la de Carlos Fulgencio Gutiérrez que vivió desde niño los avatares de este negocio familiar. Él nos relata el funcionamiento del llagar y alguna que otra anécdota relacionada con La Casa la Sidra que cerró sus puertas en 1975.

Reconocido profesional del mueble, realizó retablos como el de la capilla de Villar de Murias, destacando también como cazador

El popular empresario allerano Juan Luis Suárez Fernández ha fallecido a los 93 años de edad después de una dilatada trayectoria profesional relacionada con el mundo del mueble y la madera en general. Comenzó su actividad laboral como carpintero y pronto cosechó fama como ebanista. Así ha dejado en el concejo una variada producción de muebles e, incluso, algunos retablos de iglesia como el de la capilla de Villar de Murias, entre otros. Juan Luis Suarez nacido en Escobio de Vega. Se quedó huérfano a muy temprana edad, pasando a vivir bajo la tutela de sus abuelos, hasta que años más tarde, tras contraer matrimonio con la también allerana de Pelúgano Josefa Velasco, se establecieron en Collanzo. Del matrimonio nacieron nueve hijos, siete chicas y dos varones, los cuales siguiendo la tradición familiar y regentan una fábrica de muebles de cocina, en Collanzo y Cabañaquinta, que lleva el nombre del fallecido.